REZEPT Tagliolini al limone Rezept Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen. Olivenöl Le Terre della Carolea mit Bio Zitronenabrieb und Zitronensaft einer Zitrone in einer Pfanne kurz erhitzen. Das…
REZEPT Fregula alle Vongole Rezept Fregula Kleine Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Fein geschnittenes Gemüse nach Wahl dazu geben und kurz mit dünsten. Fregula Sarde beigeben und mit 1.5…
WISSENSWERTES Olivenöl Das flüssige Gold Warum sollte man viel mehr auf die Qualität eines guten Olivenöl achten? Ein gutes Olivenöl extra vergine ist nicht nur ein "Dressing", sondern beinhaltet verschiedene…
WISSENSWERTES Mittelmeer Diät Die Mittelmeer-Diät, auch bekannt als mediterrane Diät wurde 2010 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe aufgenommen. Dazu gehören neben der Ernährung auch der Lebensstil, die Tradition sowie…