Aceto balsamico di Modena IGP *5 Sterne* 50ml

Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. 5 Sterne
.
Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. 5 Sterne ist ein Gewürz aus ausgewähltem Traubenmost und Weinessig, gereift in 20 Fässern aus verschiedenen Hölzern: Akazie, Eiche, Kastanie, Maulbeere, Wacholder, Kirsche. Der Geschmack ist weich und cremig, mit eleganten Aromen und langer Geschmacksdauer, begleitet von einer sehr angenehmen Essignote.
Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. 5 Stars ist ein Produkt von sehr hoher Qualität mit einzigartigen und unverwechselbaren organoleptischen Eigenschaften.
.
Zutaten:

Gekochter Lambrusco-Traubenmost (10%)
Trebbiano Montanaro (30%)
Trebbiano di Spagna (20%)
Gereifter Weinessig (40%)
.
Es handelt sich um ein zu 100 % handwerklich hergestelltes Produkt, das ohne Karamell hergestellt wird. Maximaler Säuregehalt von 6 %. Enthält natürliche Sulfite, die bei der normalen Gärung von gekochtem Most entstehen. Durch die Reifung in kleinen Holzfässern kann das Produkt einen Bodensatz aufweisen.
.
In der Küche:

Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. 5 Sterne passt perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse, Eis und Obstsalat. Verwenden Sie es immer als letzten Schliff, um allen Gerichten, sowohl kalten als auch warmen, eine Gourmet-Note zu verleihen.

Inhalt: 50ml Glasflasche