Beschreibung
Kalabrische Tradition
in Gläsern verpackt
Giancarlo Suriano begann 1996, die ihn umgebenden Rohstoffe (im wahrsten Sinne des Wortes) mit traditionellen Methoden zu verarbeiten, so wie er es bei seiner Mutter und den Frauen des Dorfes immer wieder gesehen hatte. In einer kleinen Werkstatt, die sich im Laufe der Zeit in eine grosse Fabrik verwandelte, gelang es ihm, die traditionelle, kalabresische Esskultur aus einzigartigen Aromen und Düften in Gläsern zu verpacken.
Heidi Plantera –
Mein Partner liebt dieses scharfe Olio Rosso. Er gibt immer ein paar Tropfen über die Pasta oder auf die Pizza.